理應海參淡季卻愈見火爆
2012/6/14 17:02:18
雖然離端午佳節還有一段時間，但是近日在北京市場上卻發現，各大海參專賣店門前關于端午節促銷的大幅廣告都已經貼出，網絡廣告也是鋪天蓋地。
端午節前，各大品牌海參專賣店銷售著實火爆。尤其是在雙井橋一家宮品海參專賣店，不僅到店客戶絡繹不絕，訂購電話也是不斷。該店經理向筆者表示說：“今年夏天，海參行業并沒有出現業內人士所說的淡季，反而愈見火爆。5月底底播野生海參上市以后，不斷有消費者打電話訂購，6月下旬端午佳節，更是捧紅海參禮盒，還有很多企業團購海參禮盒作為福利發放或者作為有業務往來的大客戶禮品。個體消費者，大部分是上班族，因此，周末海參銷售比較熱，而離的較近的客戶，為了減少等待時間，更愿意選擇晚上來選購。由于我們可提供廠家人員送貨上門服務，不少老客戶直接打電話訂購，這樣也可以為客戶節約很多時間。”
關于近幾年海參禮盒熱銷，宮品海參市場部負責人介紹，消費者生活水平的提升，保健意識的提高，海參滋補價值的科學論證，海參加工技術以及物流、電子商務的快速發展，這些都成為海參禮盒熱銷的推手。尤其是近些年，消費者對健康越來越重視，綠色、環保、原生態成為消費主導，而海參作為深海高檔滋補品，同時兼具對環境的檢測能力也就是遇到污染化皮的特性，讓消費者吃起來更放心。因此，海參禮盒逐漸走紅禮品市場。筆者調查還發現，隨著市民自我保健意識的提升，促使海參家庭自用裝也快速發展起來，海參少了奢侈的外衣，也更讓消費者感受到實惠。
當前市場上，不同商家的海參價格相差懸殊，海參禮盒價格也不一，那消費者該如何選購海參禮盒了？由于當前海參加工方式多種多樣，干海參、半干海參、液體海參各種海參產品充斥市場，品質良莠不齊，這不僅大大限制了海參行業的發展速度，更無法保障消費者利益。就像前段時間曝光的，親眼看見從海里捕撈上來的海參都是池養海參，更何況已經加工成成品。因此，購買海參禮盒，品牌選購還是至關重要的。
眼見不一定為實。在食品安全問題如此嚴重的今天，除了政府監管、行業自律外，重要的還是消費者的自我保護意識。
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